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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite480 ml
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Tapioca granulada1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Parmesão ralado150 g
- Pouvilho doce2 colher(es) de sopa
- Manteiga para a gosto
- Leve o leite com o óleo e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver.
- Despeje sobre a tapioca granulada, mexendo rapidamente para escaldar, e deixe esfriar.
- Acrescente o ovo, 4 colheres (sopa) do parmesão e o polvilho e misture bem.
- Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com manteiga.
- Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.
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