Papardelle

Name: Papardelle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Macarrão tipo Papardelle; 300 g Carne moída (patinho); 1 colher(es) de sobremesa Maionese; a gosto Sal; 1 colher(es) de café Páprica doce; 1 colher(es) de chá Cebola, alho e salsinha desidratado; a gosto Sal e pimenta-do-reino; 500 g Molho de tomate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão tipo Papardelle250 g
Carne moída (patinho)300 g
Maionese1 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Páprica doce1 colher(es) de café
Cebola, alho e salsinha desidratado1 colher(es) de chá
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de tomate500 g

Junte a carne com a maionese e os temperos. Misture até incorporar tudo muito bem e dorme bolinhas.
Em um frigideira quente com um fio de azeite, doure as almôndegas, acrescente o molho, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Corrija o sal e pimenta-do-reino, se necessário.
Cozinhe a massa em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem. Retire a massa do cozimento e coloque direto no molho.
Sirva com queijo parmesão ralado.