Pasta com Gorgonzola e Azeitonas

Name: Pasta com Gorgonzola e Azeitonas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Macarrão; 150 g Gorgonzola; 15 unidade(s) Azeitona preta; 100 g Creme de leite (fresco); 1 a gosto Pimenta do Reino; 1 a gosto Azeite de oliva

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Mateus Rodrigues

@mateusgsr

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão300 g
Gorgonzola150 g
Azeitona preta15 unidade(s)
Creme de leite (fresco)100 g
Pimenta do Reino1 a gosto
Azeite de oliva1 a gosto

Macarrão Coloque a água para ferver. Adicione sal. Quando a água estiver fervendo coloque o macarrão. Retire-o com um minuto a menos do que o indicado na embalagem.
Molho: Coloque o creme de leite e o gorgonzola (cortado grosseiramente) em um frigideira. Corte a azeitona em pequenos pedaços. Quando o queijo estiver derretido coloque a azeitona e retire do fogo.
Escorra o macarrão e misture com o molho. Adicione um pouco da água de cozimento no molho (apenas uma concha pequena) e termine o cozimento da massa na frigideira com o fogo baixo ligado. Por cerca de 1-2 minutos.
Pronto! Agora é só empratar