Pasta com Linguiça

Name: Pasta com Linguiça
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Espaguete; 500 g Linguiça Toscana; 2 g Tomate; 1 g Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 1 unidade(s) Pimentão Verde; 50 ml Vinho Branco Seco; 50 g Cheiro Verde; a gosto Sal, Orégano, Pimenta do Reino e Azeite; 1 unidade(s) Molho de Tomate; 50 g Parmesão Ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete500 g
Linguiça Toscana500 g
Tomate2 g
Cebola1 g
Dente de Alho3 unidade(s)
Pimentão Verde1 unidade(s)
Vinho Branco Seco50 ml
Cheiro Verde50 g
Sal, Orégano, Pimenta do Reino e Azeite a gosto
Molho de Tomate1 unidade(s)
Parmesão Ralado50 g

Em uma panela, no fogo médio, colocar um fio de azeite e colocar a linguiça sem pele cortada em fatias para dourar. Acrescentar o alho amassado e a cebola cortada em cubos para dourar.
Colocar o pimentão verde e o tomate para refogar. Acrescente o vinho, misture um pouco. Depois de 5 minutos colocar o molho, o sal, pimenta do reino, orégano e o cheiro verde. Deixe o molho cozinhar. Em uma outra panela, coloque bastante água e sal, quando estiver fervendo a água colocar o espaguete para cozinhar. Deixar al dente. Tirar toda água do espaguete e misturar com o molho, colocar em uma travessa e salpicar parmesão.