Penne à caprese

Name: Penne à caprese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Penne granoduro cozido; 3/4 xícara(s) Tomate grape; 1/3 xícara(s) Mussarela de búfala fatiada; 4 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 colher(es) de sopa Alho fatiado; 1 unidade(s) Raminho de alecrim fresco; a gosto Folhas de manjericão fresco; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Penne granoduro cozido4 xícara(s)
Tomate grape3/4 xícara(s)
Mussarela de búfala fatiada1/3 xícara(s)
Azeite de oliva4 colher(es) de sopa
Alho fatiado1 colher(es) de sopa
Raminho de alecrim fresco1 unidade(s)
Folhas de manjericão fresco a gosto
Sal marinho a gosto

Em uma frigideira alta antiaderente adicione o azeite, o alho, os tomates e as folhas dó alecrim, tempere com sal e misture.
Cozinhe no fogo bem baixinho (para que não queime), tampe a frigideira e mexa algumas vezes. Deixe cozinhando por cerca de 15 minutos.
Adicione o penne já cozido e misture. Ajuste o sal, junte a mussarela de búfala, mexa e desligue o fogo.
Finalize com as folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.