Penne ao Limão Siciliano

Name: Penne ao Limão Siciliano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Penne; 80 g Manteiga; 90 ml Vinho Branco; 2 unidade(s) Suco de Limão Siciliano; 1 unidade(s) Raspa de Limão Siciliano; 200 g Queijo Grana Padano; 100 g Queijo Parmesão; 500 ml Creme de Leite Fresco; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Leandro Duarte

@lduarte

Ingredientes
Modo de preparo

Penne500 g
Manteiga80 g
Vinho Branco90 ml
Suco de Limão Siciliano2 unidade(s)
Raspa de Limão Siciliano1 unidade(s)
Queijo Grana Padano200 g
Queijo Parmesão100 g
Creme de Leite Fresco500 ml
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Cozinhe a massa como indicado pelo fabricante.
Em uma panela derreta a manteiga com um fio de azeite.
Quando a manteiga começar a dourar inclua o vinho e misture por alguns segundos.
Depois adicione o suco de limão.
Adicione o Grana Padano ralado e as raspas do limão.
Adicione o cerne de leite fresco.
Deixar fervendo por alguns minutos para engrossar. E acrescentar a pimenta do reino.
Desligue o fogo e Adicione a massa pronta e o queijo parmesão ralado e misture até o queijo derreter. Se precisar adicione sal a gosto mais o queijo já é salgado.