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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Cebola1/2 unidade(s)
- Dente de alho1 unidade(s)
- Farinha de Trigo1 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Creme de leite200 ml
- Requeijão Cremoso2 colher(es) de sopa
- Presunto300 g
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Macarrão penne cozido500 g
- Manjericão a gosto
- Refogue a cebola e o alho na manteiga. Assim que estiverem quase dourados, adicionem a uma colher de sopa de farinha de trigo. Mexendo sempre para não empelotar, por aproximadamente 2 minutos em fogo baixo. Logo após adicionei o leite, sal, pimenta do reino e a noz-moscada moída. Mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão,o presunto picado e o manjericão. Mexa para misturar os ingredientes e adicione o macarrão penne cozido. Aqui em casa gostamos dele mais ao dente.
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