Penne com filé ao molho de gorgonzola

Name: Penne com filé ao molho de gorgonzola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Massa penne; 1 unidade(s) Creme de leite; 6 unidade(s) Alho; a gosto Salsinha; a gosto Sal; 4 colher(es) de sopa Azeite; 1 xícara(s) Vinho branco; 500 g Filé mignon; 100 g Queijo gorgonzola; 1/2 l Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

3 porções

Luciana

@luafernandes

Ingredientes
Modo de preparo

Massa penne500 g
Creme de leite1 unidade(s)
Alho6 unidade(s)
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Azeite4 colher(es) de sopa
Vinho branco1 xícara(s)
Filé mignon500 g
Queijo gorgonzola100 g
Água1/2 l

Tempere o filet mignon com alho e sal.
Aqueça uma panela com o azeite, doure a carne. Deixe dourar. Acrescente o vinho branco, o creme de leite e gorgonzola.
Leve uma panela com 1/2l de água para ferver. Acrescente sal a gosto. Quando levantar fervura, acrescente o macarrão, cozinhe até ficar al dente. Escorra.
Misture o macarrão a carne e sirva.