Pizza 3 queijos com Mel Orgânico 🧀🍯

Name: Pizza 3 queijos com Mel Orgânico 🧀🍯
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 30 g Fermento biológico fresco; 3 xícara(s) Água morna; 3/4 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Açúcar; a gosto Molho de tomate caseiro ou passata; a gosto Queijo mussarela ralado; a gosto Queijo provolone em rodelas; a gosto Queijo Gorgonzola cortado em cubos pequenos; a gosto Mel Orgânico Flores de Aroeira

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Fermento biológico fresco30 g
Água morna3 xícara(s)
Óleo3/4 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Açúcar1 colher(es) de sopa
Molho de tomate caseiro ou passata a gosto
Queijo mussarela ralado a gosto
Queijo provolone em rodelas a gosto
Queijo Gorgonzola cortado em cubos pequenos a gosto
Mel Orgânico Flores de Aroeira a gosto

Para fazer a massa da pizza: Em uma tigela grande coloque o fermento biológico fresco, o açúcar e a água morna e mexa até dissolver o fermento
Acrescente o óleo, metade da farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo e pastoso. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por uns 30 minutos
Acrescente o restante da farinha de trigo e o sal, mexa bem até desgrudar das mãos, cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais uns 40 minutos
Em uma bancada limpa e enfarinhada coloque parte da massa e vá sovando com as mãos por uns 10 minutos
Abra a massa em disco (use um rolo de massa) e coloque em uma forma de assar pizza (deixe as bordas altas)
Adicione o molho de tomate caseiro (2 colheres de sopa para cada pizza) e o recheio de 3 queijos: mussarela ralada, gorgonzola e provolone
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 15 minutos
Retire do forno e sirva com mel Orgânico Flores de Aroeira por cima da pizza quentinha 🤤
Dica: essa receita rende umas 4 pizzas grandes com borda. Adicione o recheio de sua preferência 😉