Pizza a bolonhesa com massa de Couve-flor

Name: Pizza a bolonhesa com massa de Couve-flor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve-flor; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Farinha de amêndoas; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 colher(es) de sopa Azeite; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 2 unidade(s) Tomate picadinho; 3 unidade(s) Dente de alho; 200 g Queijo picadinho de sua preferência; 2 colher(es) de sopa Cebolinha picadinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Azeiite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Vida Saudável

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Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor1 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Farinha de amêndoas2 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa
Carne moída500 g
Cebola picadinha1 unidade(s)
Tomate picadinho2 unidade(s)
Dente de alho3 unidade(s)
Queijo picadinho de sua preferência200 g
Cebolinha picadinha2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeiite a gosto

Cozinhe a couve-flor até ficar macia com um pouco de sal, e depois de cozida deixe escorrer bem a água.
Passe a couve-flor no processador.
Em uma tigela misture a couve-flor processada, os ovos, a farinha de amêndoas, o azeite e o fermento, e misture bem.
Unte uma assadeira com azeite e espalhe a massa de couve-flor uniformemente e asse por 20 minutos ou até dourar.
Enquanto a massa assa prepare o recheio:
Refogue o alho e a cebola, acrescente a carne moída e deixe cozinhar e dourar, acrescente o tomate e meio copo de água, deixe apurar uns 10 minutos, desligue o fogo.
Tire a massa do forno, coloque a carne moída, salpique cebolinha, espalhe os pedacinhos de queijo e regue com azeite.
Coloque novamente no forno para derreter o queijo e a receita estará pronta.