Pizza brotinho

Name: Pizza brotinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite morno; 1 colher(es) de sopa Sal; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 xícara(s) Água morna; 4 unidade(s) Ovos; 4 colher(es) de sopa Fermento biológico; 1.3 kg Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

12 porções

Manoel Francisco

@manoel15

Ingredientes
Modo de preparo

Leite morno1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Açúcar2 colher(es) de sopa
Água morna2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Fermento biológico4 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1.3 kg

Dissolva o fermento, açúcar, sal e o leite na água morna.
Deixe descansar por 20 minutos.
Coloque a farinha de trigo e mexa, colocando farinha até desgruda das mãos, deixe descansar por 1 hora.
Faça as bolinhas, abra a massa e coloque farinha de trigo se grudar.
Leve para assar por 20 minutos no forno a 180°C
Retire e monte a seu gosto.
Pode embalar e as colocar no freezer por um bom tempo.
Quando quiser é só e retirar da embalagem plástica e colocar no micro-ondas por 15 minutos.
O recheio fica ao seu critério: calabresa, mussarela, presunto, milho e ervilhas e queijo ralado, frango, atum e de banana com canela etc.