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Pizza Caseira saborosa
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
1 porções
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo 400 gramas aprox4 xícara(s)
- Fermento biológico seco instantâneo10 g
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Sal 5 gramas aproximadamente1 colher(es) de chá
- Açúcar 3 gramas aproximadamente1 colher(es) de café
- Água morna1 xícara(s)
- Presunto200 g
- Queijo mussarela300 g
- Azeitonas pretas a gosto
- Tomate em rodelas1 unidade(s)
- Orégano, manjericão a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Em uma tigela,jogue o fermento em duas xícaras de farinha de trigo e misture bem
- Acrescente óleo,açúcar,sal e a água mexa muito bem
- Acrescente a farinha de trigo restante aos poucos, até a massa criar consistência,de maneira que não consiga mais usar a colher
- Jogue a massa em uma bancada enfarinhada e comece a sovar rasgando a massa para frente e trazendo novamente para sua direção
- Nesta etapa com as mãos jogue um pouco de farinha para criar estrutura e consistência a massa que deve estar lisa e não mais grudando nas mãos
- Faça uma bola com a massa e leve para crescer na tigela cobrindo com um pano de prato até dobrar de volume
- Depois deste período,jogue a massa na bancada enfarinhada, nesta etapa o forno já deve estar pré aquecendo a 250 graus
- Abra o massa formando um disco,acomode na assadeira,faça furos no centro da pizza com o garfo e nesta ordem coloque o recheio: molho sobre o disco de pizza,presunto, queijo, tomate,orégano e manjericão
- Leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as bordas
- Dicas: o recheio foi apenas uma sugestão,você mesmo pode escolher os de sua preferência,ar bordas podem ser recheadas com catupiry se preferir
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