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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo800 g
- Azeite de Oliva70 ml
- Ovos7 unidade(s)
- Sal35 g
- Fermento2 colher(es) de sopa
- Catupiry200 g
- Tomate5 unidade(s)
- Frango400 g
- Azeitona45 g
- Coloque a água em um recipiente junto ao ovo, azeite, a farinha e o fermento. Misture tudo com a mão, sovendo a massa durante 25 minutos para que ela fique plana e possa formar a base da pizza.
- Posteriormente divida a pizza em pedaços e retira um pouco da massa que sobrar, fazendo pequenos bolinhos recheados com frango e catupiry. Essa será a boda recheada, importante na pizza ilustrada.
- Em seguinte, pega a massa, resultado da mistura citada anteriormente e espalhe ela na bandeja que irá para o forno. Assim, depois disso, corte o frango e a azeitona (sem caroço), distriviindo de forma uniforme e depois adicione o catupiry, cobrindo toda pizza. Trate de não colocar o catupiry nas bordas, pois estas já estão recheadas. Depois coloque a pizza no forno pré-aquecido em 180° e espero 20 minutos. Estará pronta a sua pizza de frango com catupiry.
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