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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo integral1 xícara(s)
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Leite300 ml
- Óleo ou azeite2 colher(es) de sopa
- Fermento1/2 colher(es) de sopa
- Sal2 colher(es) de chá
- Recheio a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Em uma tigela, misture bem o ovo, o leite, o óleo e o sal. Peneire nessa mistura as farinhas e o fermento e mexa bem até ficar uma massa homogênea.
- Passe a mistura para uma forma de pizza (untada com óleo e farinha de trigo integral) e leve ao forno por 20 minutos (200°).
- Retire a massa do forno e recheie: uma camada de molho de tomate sempre, e o recheio de sua preferência. Eu coloquei uma camada fina de queijo após o molho de tomate, palmitos em rodelas e depois uma camada generosa de queijo. Também salpiquei com orégano.
- Volte a pizza pro forno por 5 minutos!
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