Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 unidade(s) Fermento biológico seco( metade do pacote); 1 unidade(s) ovo; 1 colher(es) de sopa Margarina ou azeite; 1 colher(es) de café Sal; 150 ml Leite (morno); 1 a gosto Molho de tomate para pizza; 1 a gosto Recheio

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Açúcar2 colher(es) de sopa
Fermento biológico seco( metade do pacote)1/2 unidade(s)
ovo1 unidade(s)
Margarina ou azeite1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Leite (morno)150 ml
Molho de tomate para pizza1 a gosto
Recheio1 a gosto

Em um recipiente coloque o açúcar o Fermento, a margarina e o leite morno e misture tudo.
Adcione o ovo mexa bem com auxílio de um garfo.
Adcione aproximadamente 350 gms da farinha de trigo e o sal.
Vai mexend com auxílio de uma colher de pau, e vai colocando mais farinha ( caso precise)
Em uma bancada limpa e seca, e enfarinhada,coloque a massa para sovar com as mãos
Sove por 10 minutos e veja o ponto da massa
A massa fica elastica e macia. Disponha novamente no recipiente tampe, cubra com um pano de prato limpo e ponha dentro do forno ou armário para crescer.
De 40 minutos a 1 hora
Depois de crescida a massa,coloque novamante na bancada enfarinhada,abra com um rolo para fazer um disco redodo
Disponha em uma assadeira para pizza fure com um garfo pela pizza toda,enrole a borda ( pode rechear a borda com requeijão)
Coloque molho,e recheie da sua preferência, leve para assar no forno 200° por aproximadamente 20 minutos
O recheio é preferencial Frango com queijo Queijo com tamate e manjericão Calabresa com catupiri Peperone com mussarela..... Entre outros Essa receita rende 2 discos