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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Fermento biológico seco( metade do pacote)1/2 unidade(s)
- ovo1 unidade(s)
- Margarina ou azeite1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de café
- Leite (morno)150 ml
- Molho de tomate para pizza1 a gosto
- Recheio1 a gosto
- Em um recipiente coloque o açúcar o Fermento, a margarina e o leite morno e misture tudo.
- Adcione o ovo mexa bem com auxílio de um garfo.
- Adcione aproximadamente 350 gms da farinha de trigo e o sal.
- Vai mexend com auxílio de uma colher de pau, e vai colocando mais farinha ( caso precise)
- Em uma bancada limpa e seca, e enfarinhada,coloque a massa para sovar com as mãos
- Sove por 10 minutos e veja o ponto da massa
- A massa fica elastica e macia. Disponha novamente no recipiente tampe, cubra com um pano de prato limpo e ponha dentro do forno ou armário para crescer.
- De 40 minutos a 1 hora
- Depois de crescida a massa,coloque novamante na bancada enfarinhada,abra com um rolo para fazer um disco redodo
- Disponha em uma assadeira para pizza fure com um garfo pela pizza toda,enrole a borda ( pode rechear a borda com requeijão)
- Coloque molho,e recheie da sua preferência, leve para assar no forno 200° por aproximadamente 20 minutos
- O recheio é preferencial Frango com queijo Queijo com tamate e manjericão Calabresa com catupiri Peperone com mussarela..... Entre outros Essa receita rende 2 discos
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