Pizza Portuguesa

Name: Pizza Portuguesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 750 ml Água; 3 unidade(s) Ovos; 70 ml Óleo vegetal; 30 g Sal; 60 ml Tomate; 300 g Presunto; 400 g Queijo muçarela; 3 unidade(s) Cebola; 200 g Calabresa; 50 g Azeitona

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Carmen D.

@carmendd

Ingredientes
Modo de preparo

Água750 ml
Ovos3 unidade(s)
Óleo vegetal70 ml
Sal30 g
Tomate60 ml
Presunto300 g
Queijo muçarela400 g
Cebola3 unidade(s)
Calabresa200 g
Azeitona50 g

Coloque a água em um recipiente junto ao ovo, azeite, a farinha e o fermento. Misture tudo com a mão, sovendo a massa durante 30 minutos para que ela fique plana e possa formar a base da pizza.
Faça as bordas com a massa que desejar, coloque posteriormente para descansar, durante 3 horas. Em seguida, pegue o tomate, água e bata no liquidificador.
Distribua esse molho na massa da pizza, depois do descanso. Corte a cebola, as azeitonas (sem o caroço), um pouco de tomate, o queijo e a calabresa, adicionando na pizza com o molho. Posteriormente leve a pizza ao forno aquecido anteriormente (30 minutos antes). Deixa no forno durante 15 minutos e estará pronta a receita da pizza portuguesa.