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Purê de batatas com toque de limão
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
3 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa cozida e amassada3 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
- Limão Tahiti pequeno1 unidade(s)
- Sal marinho a gosto
- Caldo de legumes caseiro a gosto
- Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho.
- Adicione o purê de batatas e misture, tempere com sal. Acrescente caldo de legumes até chegar na consistência do seu agrado.
- Retire raspas do limão e junte ao purê.
- Corte o limão ao meio e esprema metade dele no purê. Misture bem.
- Adicione a cebolinha e incorpore ao purê. Sirva em seguida.
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