Queijo caseiro

Name: Queijo caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 l Leite; 1 xícara(s) Yorgut natural sem açúcar; 1 unidade(s) Meio limão; 1 unidade(s) Toalha de algodão limpa; 1 unidade(s) Panela com a forma de 12 centímetros

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
Yorgut natural sem açúcar1 xícara(s)
Meio limão1 unidade(s)
Toalha de algodão limpa1 unidade(s)
Panela com a forma de 12 centímetros1 unidade(s)

Deixe o leite no fogo por 15 minutos, Depois adicione o iogurte e o suco de limão.
Feito isso, misture lentamente por alguns segundos. Deixe a mistura descansar por três horas, no mínimo.
Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor. Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela.
Depois, derrame a mistura no pano Isso fará com que você consiga separar o queijo do soro. A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos.
Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal.