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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 10 litros de leite integral amornado a gosto
- 30 mil de qualho a gosto
- 10 ml de soro de queijo a gosto
- Sal a gosto a gosto
- Misture os ingredientes no leite
- Deixe talha por 1 h
- Quebre a massa com uma colher
- Escorre TD o soro
- Em uma forma de queijo esprema a massa retirando o soro
- Coloque sal por cima e vire ao decorrer do dia
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