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RECEITA DE CAMARÃO COM MACARRÃO E MOLHO ALFREDO.
🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
A receitaria
@receitaria_culinaria- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 caixinha de creme de leite light 200 g1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g.4 colheres (sopa) de manteiga picada 48g.Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto.1 colher(es) de chá
- Refogue os seus files e com alho, azeite, sal e os temperos de sua preferência.
- Para o Alfredo tradicional você junta os ingredientes em banho maria aos poucos e já joga por cima do macarrão. AQUI você pega um pouco do óleo que ficou na frigideira do camarão e mistura na manteiga para ela ficar aromatizada antes de se juntar ao creme de leite e o parmesão.
- Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, inclusive você pode por uma peneira de metal por cima e usar o vapor do macarrão para cozinhar seus brócolis
- Coloque as fatias de queijos e jogue o camarão quente por cima para derreter levemente com o calor.
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