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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Risoni1 xícara(s)
- Camarão500 g
- Creme de leite fresco500 ml
- Alho triturado2 unidade(s)
- Limão siciliano1 unidade(s)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Em uma panela com agua e sal, coloque o risoni para cozinhar em ponto al dente Escorra e deixe um pouco da agua do cozimento
- Tempere os camarões com sal e pimenta do reino
- Em uma panela com uma colher de manteiga e um fio de azeite, doure os camarões, retire da panela e reserve
- Na mesma panela frite o alho e coloque o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino. Coloque as raspas e o suco de limão
- Acrescente os camarões e deixe engrossar um pouco o molho Coloque o risoni com o pouco da agua do cozimento, e deixe ferver um pouquinho pra amolecer o risoni Finalize com parmesão ralado
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