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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água3 xícara(s)
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Tablete de caldo de legumes2 unidade(s)
- Arroz arbóreo1 xícara(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Vinho branco seco1 colher(es) de chá
- Cebola1 unidade(s)
- Parmesão ralado2 colher(es) de sopa
- Pimenta-do-reino a gosto
- Coloque a água para ferver e dissolva nela os tabletes de caldo de legumes
- Reserve o caldo
- Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, refogue em fogo baixo até a cebola ficar transparente
- Adicione o arroz e mexa bem
- Adicione o vinho e mexa até que seque
- Pegue uma concha do caldo de legumes e adicione ao arroz (mexa para não grudar no fundo)
- Quando estiver secando, repita o processo, para o arroz ficar bem macio
- Desligue o fogo, adicione o parmesão, a manteiga e a pimenta
- Sirva:)
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