Risoto básico

Name: Risoto básico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 3 xícara(s) Água; 3 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Tablete de caldo de legumes; 1 xícara(s) Arroz arbóreo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de chá Vinho branco seco; 1 unidade(s) Cebola; 2 colher(es) de sopa Parmesão ralado; a gosto Pimenta-do-reino

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Sofia Luque

@sofialuque

Ingredientes
Modo de preparo

Água3 xícara(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Tablete de caldo de legumes2 unidade(s)
Arroz arbóreo1 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Vinho branco seco1 colher(es) de chá
Cebola1 unidade(s)
Parmesão ralado2 colher(es) de sopa
Pimenta-do-reino a gosto

Coloque a água para ferver e dissolva nela os tabletes de caldo de legumes
Reserve o caldo
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, refogue em fogo baixo até a cebola ficar transparente
Adicione o arroz e mexa bem
Adicione o vinho e mexa até que seque
Pegue uma concha do caldo de legumes e adicione ao arroz (mexa para não grudar no fundo)
Quando estiver secando, repita o processo, para o arroz ficar bem macio
Desligue o fogo, adicione o parmesão, a manteiga e a pimenta
Sirva:)