Risoto

Name: Risoto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz para risoto; 1 l Agua fervente; 2 unidade(s) Alho amassado; 1/2 xícara(s) Vinho branco; 1 unidade(s) Champignom picado; 1 colher(es) de sopa Requeijão; 2 colher(es) de sobremesa Manteiga; 1 unidade(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Gllenda silva

@llenda_miih

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz para risoto1 xícara(s)
Agua fervente1 l
Alho amassado2 unidade(s)
Vinho branco1/2 xícara(s)
Champignom picado1 unidade(s)
Requeijão1 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sobremesa
Queijo ralado1 unidade(s)

Doure o alho em uma colher de manteiga, junte o arroz e deixe refogar um instante. Coloca o vinho branco e deie ele evaporar. Coloque aos poucos a água fervida com o caldo
mexendo sempre para não grudar. Quando o arroz estiver no ponto, mas não totalmente seco, desligue o fogo, coloque a manteiga, o requeijão e o champignon. Misture levemente. Polvilhe o queijo ralado e sirva quente.