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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce2 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Farinha de Aveia1/2 xícara(s)
- Frango cozido e desfiado a gosto
- Queijo ricota a gosto
- Cozinhe e amasse bem as batatas juntamente com a cenoura até formar uma massa bem homogênea. Deixe esfriar. Com a massa das batatas e cenoura já fria, coloque os ovos e a farinha de aveia, misture bem até ficar uniforme e lisa.
- Em uma assadeira quadrada untada com margarina e farinha de aveia, disponha a massa de forma a cobrir todo o fundo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 10 minutos.
- Retire a massa em cima de um pano de prato, coloque o frango e o queijo por cima, e com ajuda do pano vá enrolando bem devagar com cuidado para não quebrar. Após enrolado, volte para a forma e leve ao forno para derreter o queijo, cerca de 5 minutos. Depois sirva-se dessa maravilha?
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