Rosca doce caseira

Name: Rosca doce caseira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 900 g Farinha de trigo; 20 g Fermento biológico; 8 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 400 ml Leite; 200 ml Água; 200 ml Óleo; 2 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

25 porções

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo900 g
Fermento biológico20 g
Açúcar8 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Leite400 ml
Água200 ml
Óleo200 ml
Ovos2 unidade(s)

Aqueça o leite e a água e bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Sove bem a massa por uns 10 minutos e deixe a massa crescer por 40 minutos. Tampe a bacia com um pano de prato e coloque em um local abafado. Costumo colocar dentro do forno
Depois da massa dobrar de volume, modele as rosquinhas como preferir e deixe crescer novamente por uns 20 minutos.
Assar em forno pré aquecido a 180 ° até dourar + ou - uns 20 minutos.
Calda para rosca: 1 copo americano de açúcar e meio copo de água. Levar para o fogo e deixar ferver por uns 5 minutos. Assim que as rosquinhas assar já tira do forno e passa a calda. Pode polvilhar coco ralado ou açúcar refinada.