Salgadinho de festa ( bauruzinho)

Name: Salgadinho de festa ( bauruzinho)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Água; 2 xícara(s) Leite; 4 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Margarina; 2 unidade(s) Caldo de galinha; 250 ml Água ( para empanar); 2 colher(es) de sopa Maizena; 300 g Farinha de rosca; 300 g Presunto ralado; 300 g Queijo ralado; 1 unidade(s) Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Larissa Reis

@ap22dalari

Ingredientes
Modo de preparo

Água2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de trigo4 xícara(s)
Margarina4 colher(es) de sopa
Caldo de galinha2 unidade(s)
Água ( para empanar)250 ml
Maizena2 colher(es) de sopa
Farinha de rosca300 g
Presunto ralado300 g
Queijo ralado300 g
Óleo1 unidade(s)

Ferva em uma panela grande, a água, o leite, a margarina e o caldo de galinha
Quando começar a ferver, coloque a farinha de trigo, e rapidamente mexa para não empelota, mexa bem até formar uma bola ou desgrudar da panela
Com essa massa pode ser feito tudo: coxinha, Bauru, bolinho de queijo.. etc.
Espere a massa esfriar e recheia com presunto e queijo a gosto, depois fecha e faça o formato que quiser, fiz o pastelzinho, passe na água misturada com maizena, e na farinha de risca e frite no óleo.