Salgadinho

Name: Salgadinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 l Água quente; 6 unidade(s) Tablete de caldo (carne/frango); 1/2 xícara(s) Óleo; 4 unidade(s) Alho amassado; 700 g Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Sal; 500 ml Leite; a gosto Farinha de trigo para empanar; a gosto Farinha de rosca para empanar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

25 porções

Rayca 💐

@raycarecets

Ingredientes
Modo de preparo

Água quente1 l
Tablete de caldo (carne/frango)6 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Alho amassado4 unidade(s)
Farinha de trigo700 g
Sal1 colher(es) de chá
Leite500 ml
Farinha de trigo para empanar a gosto
Farinha de rosca para empanar a gosto

Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar. Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Faça os salgadinhos de seu gosto.
Para empanar: passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.