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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água quente1 l
- Tablete de caldo (carne/frango)6 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Alho amassado4 unidade(s)
- Farinha de trigo700 g
- Sal1 colher(es) de chá
- Leite500 ml
- Farinha de trigo para empanar a gosto
- Farinha de rosca para empanar a gosto
- Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar. Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
- Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Faça os salgadinhos de seu gosto.
- Para empanar: passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
- Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
- Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.
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