Salgado de aipim

Name: Salgado de aipim
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g aipim cozido e amassado; 2 colher(es) de sopa farelo de aveia; 1 colher(es) de sopa farinha de arroz; 1 colher(es) de sobremesa manteiga; 2 colher(es) de sopa mussarela ( ralada (; 1 colher(es) de sopa parmesão ( ralado )

🇧🇷Brasil

25 min(s)

3 porções

Maria Martins

@vemcozinharcommaria

Ingredientes
Modo de preparo

aipim cozido e amassado300 g
farelo de aveia2 colher(es) de sopa
farinha de arroz1 colher(es) de sopa
manteiga1 colher(es) de sobremesa
mussarela ( ralada (2 colher(es) de sopa
parmesão ( ralado )1 colher(es) de sopa

Amasse o aipim com a manteiga, depois misture os demais ingredientes. A massa fica um pouco pegajosa, mas no fim tudo fica bem
Abra metade da massa na sua mão (molhe a mão com água para ficar melhor de manusear). Coloque o recheio no meio da massa e feche, molhe a mão para ajudar a modelar melhor...
O recheio fica de acordo o seu gosto (usei frango desfiado, queijo e requeijão cremoso + orégano
Depois de modelado, passei gema de ovo e finalizei com gergelim dourado. Pode fazer em formato de coxinha, Leva ao forno para assar em forma untada por alguns minutos