Salgado de batata

Name: Salgado de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Batata do reino; a gosto Sal; 2 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Cebola ralada; 1 xícara(s) Queijo ralado; 2 unidade(s) Margarina ou manteiga; 1 xícara(s) Coentro picado; 500 g Queijo mussarela; 500 g Presunto

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Receita Para

@receitaparatodomomento

Ingredientes
Modo de preparo

Batata do reino1 kg
Sal a gosto
Ovo2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Cebola ralada2 xícara(s)
Queijo ralado1 xícara(s)
Margarina ou manteiga2 unidade(s)
Coentro picado1 xícara(s)
Queijo mussarela500 g
Presunto500 g

Cozinhe a batata e amasse, coloque a batata em uma panela, a margarina, cebola, o coentro, o sal, leite e misture.
Leve ao fogo baixo para ferver.
Depois de pronta, pegue pequenas quantidades da massa e faça bolinhas.
Abra o furo no centro, recheie com presunto, queijo e feche as bolas
Passe as bolas no ovo batido e passe na farinha de rosca.
frite no óleo quente até dourar.