Saltenha de carne

Name: Saltenha de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 500 g Manteiga; a gosto Agua para dar o ponto de modela; 700 g Carne moida; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de café Cominho; 50 g Azeitona; 100 g Passas; 2 unidade(s) Gema do ovo; 2 colher(es) de sopa Oleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

40 porções

Cozinhadamana

@manacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Manteiga500 g
Agua para dar o ponto de modela a gosto
Carne moida700 g
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Cominho1 colher(es) de café
Azeitona50 g
Passas100 g
Gema do ovo2 unidade(s)
Oleo2 colher(es) de sopa

Modo de preparo Corte a cebola o alho e reserve esquente em uma frigideira um fio de óleo, coloque a cebola e o alho em seguida a carne por último o cominho e o sal misture as azeitona e as passas.
Para a massa Misture a farinha a manteiga e vá colocando aos poucos a água até que de o ponto de modelar as saltenhas
Abra a massa rechei e modele Pincele com a gema do ovo e a salsa desidratada leve ao forno por 30 minutos ou até dourar e soltar da forma