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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 kg
- Manteiga500 g
- Agua para dar o ponto de modela a gosto
- Carne moida700 g
- Cebola1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Cominho1 colher(es) de café
- Azeitona50 g
- Passas100 g
- Gema do ovo2 unidade(s)
- Oleo2 colher(es) de sopa
- Modo de preparo Corte a cebola o alho e reserve esquente em uma frigideira um fio de óleo, coloque a cebola e o alho em seguida a carne por último o cominho e o sal misture as azeitona e as passas.
- Para a massa Misture a farinha a manteiga e vá colocando aos poucos a água até que de o ponto de modelar as saltenhas
- Abra a massa rechei e modele Pincele com a gema do ovo e a salsa desidratada leve ao forno por 30 minutos ou até dourar e soltar da forma
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