Sopa Paraguaia

Name: Sopa Paraguaia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2.5 xícara(s) Farinha de milho flocada; 2 unidade(s) Ovo; 2.5 xícara(s) Leite integral; 250 g Queijo minas curado e ralado; 1 xícara(s) Cebola picada; 2 colher(es) de sopa Óleo; 2/3 xícara(s) Salsinha e cebolinha picadas; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Manteiga sem sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de milho flocada2.5 xícara(s)
Ovo2 unidade(s)
Leite integral2.5 xícara(s)
Queijo minas curado e ralado250 g
Cebola picada1 xícara(s)
Óleo2 colher(es) de sopa
Salsinha e cebolinha picadas2/3 xícara(s)
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Manteiga sem sal a gosto

Em um recipiente misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (misture o fermento por último).
Despeje a mistura em uma fôrma retangular untada com manteiga e farinha de milho.
Leve para assar no forno pré-aquecido 200ºC por 35-40 minutos até dourar e estar sequinha (faça o teste do palito).
Sirva a sopa acompanhada de sobrecoxa de frango assada na brasa.