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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete300 g
- Gema de Ovo3 unidade(s)
- Bacon200 g
- Parmesao150 g
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Corte o Bacon em cubos pequenos e frite na própria gordura e reserve.
- Cozinhe a massa conforme.orientacoes do fabricante
- Faça uma.mistura com o queijo e as gemas e reserve.
- Na panela que foi frito o Bacon, adicione a massa cerca de 30 segundos antes de ter minar o cozimento
- Com a panela desligada adicione o creme de gemas e parmesao e mexa rapidamente para que emulcione junto a massa
- Adicione uma conta da água do cozimento da massa para deixar um molho mais leve.
- Adicione o Bacon e finalize com pimenta do reino.
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