Spaghetti ao molho de tomate com azeitonas e presunto parma

Name: Spaghetti ao molho de tomate com azeitonas e presunto parma
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Spaghetti grano duro ( utilizado n°14; 350 g Passata de tomate; 3 unidade(s) Alho picado; 1 unidade(s) Cebola pequena (brunoise); a gosto Tomate cereja; a gosto Azeitonas pretas; a gosto Presunto de parma ou serrano espanhol; a gosto Manjericão fresco; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Natanael Oliveira

@natanaeloliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Spaghetti grano duro ( utilizado n°14250 g
Passata de tomate350 g
Alho picado3 unidade(s)
Cebola pequena (brunoise)1 unidade(s)
Tomate cereja a gosto
Azeitonas pretas a gosto
Presunto de parma ou serrano espanhol a gosto
Manjericão fresco a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Picar alho e cebola em brunoise; Deixar água da massa para ferver; Colocar tomate e azeitonas no forno a 180°; Refogar a cebola e o alho, colocar a passata de tomate, manjericão, sal e deixar cozinhar junto; Colocar sal na água da massa e cozinhar a massa; Após massa quase no ponto, escorrer a água e colocar na panela do molho para terminar de cozinhar; Aquecer a parma ou presunto escolhido ( no forno ); Montar o prato com o manjericão fresco.