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Tagliatele Gratinado
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tagliatele1 unidade(s)
- Bacon70 g
- Presunto Cozido em cubos200 g
- Mussarela em cubos200 g
- Leite1 l
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
- Cozinhe o Tagliatele conforme as instruções da embalagem.
- Prepare o molho bechamel derretendo a manteiga em uma panela grande. Aí adicione a farinha de trigo e mexa bem com um fouet. Quando espumar e começar a dourar, despeje o leite e siga mexendo até engrossar. Tempere com sal e noz moscada.
- Frite o Bacon na própria gordura, até dourar. Reserve.
- Depois de escorrer a água do macarrão, coloque um pouco do bechamel no fundo de uma travessa, junte, aos poucos, formando camadas, o macarrão, o Bacon, o presunto e o queijo cortados em cubinhos, coloque mais molho bechamel e outra camada de macarrão, bacon, presunto e queijo. De uma misturada.Cubra com bechamel restante, parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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