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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de castanha de caju200 ml
- Cúrcuma1 colher(es) de café
- Vinho branco1/4 xícara(s)
- Tofu defumado50 g
- Massa tagliatelle200 g
- Parmesão vegetal1/4 xícara(s)
- Cozinhe a massa em água fervente e sal.
- Bata o creme de castanha com a cúrcuma no processador ou usando um fouet.
- Numa frigideira frite o tofu em cubos, acrescente o vinho branco o sal e a pimenta.
- Incorpore a massa ao molho de castanha, misture o tofu defumado e o parmesão vegetal.
- Salpique parmesão a gosto.
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