Tagliatelle com calabresa e pimenta

Name: Tagliatelle com calabresa e pimenta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Tagliatelle; 50 g Linguiça calabresa; 1 colher(es) de sopa Mostarda em grão inteiro; 1 colher(es) de sopa Creme de pimenta; 2 colher(es) de sopa Creme de leite; 3 unidade(s) Ramos de salsa; 2 unidade(s) Dentes de alho; 1 a gosto Tomilho, sal, pimenta do rei

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparo

Tagliatelle200 g
Linguiça calabresa50 g
Mostarda em grão inteiro1 colher(es) de sopa
Creme de pimenta1 colher(es) de sopa
Creme de leite2 colher(es) de sopa
Ramos de salsa3 unidade(s)
Dentes de alho2 unidade(s)
Tomilho, sal, pimenta do rei1 a gosto

Ponha um pote de água em fogo alto
Corte a calabresa em cubos pequenos
Frite-os numa frigideira com o tomilho, alho esmagado e sal.
Quando a água estiver fervendo, acrescente a massa, cozinhando-a por um minuto a menos do que o tempo indicado para que fique al dente
Adicione a mostarda, o creme de pimenta e a creme de leite, misture bem
Quando a massa estiver pronta, junte-a à panela com um pouco de água do cozimento. Mexer bem, em fogo baixo
No último momento, acrescente a salsa cortada em pedaços pequenos. Está pronto!