Talharim com molho de linguiça

Name: Talharim com molho de linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Talharim fresco; 300 g Molho de tomate; 4 unidade(s) Linguiça toscana sem a pele; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 150 g Mussarela bolinha; a gosto Cheiro verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Talharim fresco500 g
Molho de tomate300 g
Linguiça toscana sem a pele4 unidade(s)
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Mussarela bolinha150 g
Cheiro verde a gosto

Em uma frigideira quente com um fio de azeite, refogue a linguiça até dourar, acrescente a cebola e doure também. Junte o molho, abaixe o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe por uns 2 minutos enquanto cozinha a massa.
Em um a panela com água fervendo, coloque uma pitada de sal e cozinhe o talharim por 2 minutos. Retire do cozimento e coloque na frigideira que está o molho.
Espalhe as bolinhas de mussarela e aguarde mais uns 2 minutos até que esse queijo derreta. Finalize com cheiro verde.