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Talharim com molho de linguiça
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparo
- Talharim fresco500 g
- Molho de tomate300 g
- Linguiça toscana sem a pele4 unidade(s)
- Cebola picada2 colher(es) de sopa
- Mussarela bolinha150 g
- Cheiro verde a gosto
- Em uma frigideira quente com um fio de azeite, refogue a linguiça até dourar, acrescente a cebola e doure também. Junte o molho, abaixe o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe por uns 2 minutos enquanto cozinha a massa.
- Em um a panela com água fervendo, coloque uma pitada de sal e cozinhe o talharim por 2 minutos. Retire do cozimento e coloque na frigideira que está o molho.
- Espalhe as bolinhas de mussarela e aguarde mais uns 2 minutos até que esse queijo derreta. Finalize com cheiro verde.
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