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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Goma de tapioca1 xícara(s)
- Flocos de milho (cuscuz)1 xícara(s)
- Recheio á gosto (ex: coco ralado, queijo coalho, presunto, carne seca desfiada, frango desfiado, camarão, requeijão, queijo minas...) a gosto
- Sal a gosto
- Prepare a massa de cuscuz e reserve. Ex: 1 xícara de flocos de milho e metade da xícara de água. (Sem sal)
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Peneire a goma de tapioca para que fique bem fininha.
- Misture com a massa de cuscuz após o descanso e acrescente o sal á gosto.
- Coloque a frigideira para esquentar em fogo baixo.
- Espalhe a massa na frigideira e deixe aquecer por 30 segundos e vire o lado.
- Coloque o recheio do seu gosto e feche a tapioca.
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