Torta de banana com brigadeiro branco

Name: Torta de banana com brigadeiro branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Canela; 4 colher(es) de sopa Açúcar de coco pode ser o da sua preferência; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 8 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 4 unidade(s) Bananas

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

ednellia

@lar_da_ednellia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Canela1 colher(es) de sopa
Açúcar de coco pode ser o da sua preferência4 colher(es) de sopa
Manteiga4 colher(es) de sopa
Farelo de aveia8 colher(es) de sopa
Bananas4 unidade(s)

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga, depois acrescente o farelo de aveia, a canela e bata novamente até ficar uma mistura homogênea. Com um garfo amasse as 4 bananas e misture junto com oq vc bateu no liquidificador. Por último acrescente o fermento e mexa levemente. Coloque em um refratário de vidro e leve ao microondas em potência máxima por 7 a 8 minutos.
Para o brigadeiro branco vc vai precisar: 2 latas de creme de leite zero lactose. 2 gemas 1 colher de sopa de mateiga (usei a ghee) 2 colheres de sopa de xilitou ou outro adoçante de sua preferência. 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado. Em uma panela misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até vc ver que está soltando do fundo da panela. Divida o bolo em camadas e recheie generosamente camada por camada, finalizei com um pouco de canela por cima.