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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango sem pele500 g
- Caldo de galinha1/2 l
- Dente de alho amassado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Tomates3 unidade(s)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervilha1 lata(s)
- Leite250 ml
- Oleo3/4 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Farinha de trigo1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Queijo ralado a gosto
- Recheio Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
- Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve
- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
- Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar
- Massa: Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
- Cubra com o restante de massa e o queijo ralado
- Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
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