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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite300 ml
- Óleo200 ml
- Ovos2 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Recheio: Frango600 g
- Cubo de caldo de galinha1 unidade(s)
- Óleo ou azeite5 colher(es) de sopa
- Tomate picado3 unidade(s)
- Cebola média picada1 unidade(s)
- Dente de alho picado2 unidade(s)
- Milho e ervilha1 xícara(s)
- Sal e temperos a gosto
- Água500 ml
- RECHEIO: Cozinhe o peito de frango na água e com o cubinho de galinha.
- Depois do frango cozido, reserve 200 ml do caldo do cozimento.
- Refogue os outros Ingredientes e depois acrescente o milho e a ervilha.
- Acrescente o frango já desfiado e o caldo que você reservou e deixe cozinhar até secar.
- MASSA: Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata por 3 minutos.
- Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, depois o sal e o fermento.
- Unte um forma com margarina e farinha. Adicione metade da massa e coloque todo o recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Coloque queijo ralado ou rodelas de tomate para decorar a gosto.
- Asse em forno pré aquecido a 180° por 25 minutos ou até dourar toda a massa.
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