Torta De Frango

Name: Torta De Frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 a gosto Recheio: 500 gramas de peito de frango sem pele. 1/2 litro de caldo de galinha. 3 colheres de óleo. 3 dente de alho amassado. 1 cebola picada. 1 xícara (chá) de ervilhas. sal e pimenta-do-reino a gosto. MASSA: 250 ml de leite. 3/4 de xícara (chá) de óleo. 2 ovos. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo. sal a gosto. 1 colher (sopa) de fermento em pó. queijo ralado a gosto

🇧🇷Brasil

45 min(s)

15 porções

Taty Dantas

@tatydantas

Ingredientes
Modo de preparo

Recheio: 500 gramas de peito de frango sem pele. 1/2 litro de caldo de galinha. 3 colheres de óleo. 3 dente de alho amassado. 1 cebola picada. 1 xícara (chá) de ervilhas. sal e pimenta-do-reino a gosto. MASSA: 250 ml de leite. 3/4 de xícara (chá) de óleo. 2 ovos. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo. sal a gosto. 1 colher (sopa) de fermento em pó. queijo ralado a gosto1 a gosto

Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozi cozinhar até secar. Massa: Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.