Torta de maracujá como maizena

Name: Torta de maracujá como maizena
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 150 g Biscoito maizena; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 lata(s) Leite condesando; 1 lata(s) Creme de leite; 1 l Gelatina incolor; 240 l Suco concentrado de maracuja; 2 unidade(s) Maracujá fresco; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 80 l Agua

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

Receitas Culinaria

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Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maizena150 g
Manteiga3 colher(es) de sopa
Leite condesando1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Gelatina incolor1 l
Suco concentrado de maracuja240 l
Maracujá fresco2 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Agua80 l

Triture os biscoitos num processador.
Adicione a manteiga e o biscoito no processador e bata até obter uma farofa.
Coloque a mistura de biscoito e manteiga numa forma levemente untada.
Pressione com os dedos para deixar a mistura bem compacta no fundo e laterais e asse no forno por 10-15 minutos.
Comece hidratando a gelatina.
Depois coloque gelatina hidratada no liquidificador e junte os restantes ingredientes o leite condensado, o creme de leite o suco concentrado.
Bata até misturar bem.
Coloque o creme na forma e reserve na geladeira até firmar.
Para a geleia de maracujá bem simples coloque a polpa dos maracujás, o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo.
Deixe ferver por até ficar com consistência de caramelo.
Desligue e deixe esfriar.
Derrame a geleia de maracujá sobre a torta já fria. pode servir!