Yakisoba

Name: Yakisoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Frango em cubos; 1 xícara(s) Carne em cubos; 1 xícara(s) Cogumelos fatiados; 100 g Acelga; 100 g Brocolis; 2 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Cebola roxa em cubos; 1/2 xícara(s) Shoyu; 1 colher(es) de chá Amido de milho; 1/2 unidade(s) Limão espremido; a gosto Pimenta dedo de moça; a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredientes
Modo de preparo

Frango em cubos1 xícara(s)
Carne em cubos1 xícara(s)
Cogumelos fatiados1 xícara(s)
Acelga100 g
Brocolis100 g
Cenoura2 unidade(s)
Cebola roxa em cubos1/2 unidade(s)
Shoyu1/2 xícara(s)
Amido de milho1 colher(es) de chá
Limão espremido1/2 unidade(s)
Pimenta dedo de moça a gosto
Cebolinha a gosto

Doure o frango no óleo de gergelim. Retire, coloque mais óleo e doure a carne. Coloque agora a carne e o frango juntos. Coloque o cogumelo, todos os legumes e a cebola. Deixe refogar uns 5 minutos. Cozinhe o macarrão para yakisoba de acordo com a embalagem, tirando 1 minuto antes. Escorra ele e adicione aos legumes. Refogue por 1 minuto.
Para o molho misture em um bowl separado 1/2 xícara de chá de shoyu 1 colher de chá de amido de milho Molho de ostra opcional 1/2 limão espremido Pimenta dedo de moça picada e cebolinha.
Despeje o molho por cima de tudo e deixe cozinhar até engrossar um pouco. Finalize com pimenta e cebolinha