Yakissoba

Name: Yakissoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 null
Ingredients: 500 g Macarrão tipo yakissoba; 1 xícara(s) Molho shoyu; 2 colher(es) de sopa Óleo de gergelim; 100 g Coxão mole em tiras; 100 g Peito de frango em tiras; 100 g Camarão 7 barbas; 100 g Brócoli picado; 50 g Couve-flor picada; 50 g Cenoura em rodelas; 1 colher(es) de sopa Gengibre ralado; 1 unidade(s) Cebola pequena picada; 5 colher(es) de sopa Óleo de soja; null a gosto Sal

Cozinha oriental nutritiva e saborosa Ler mais

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão tipo yakissoba500 g
Molho shoyu1 xícara(s)
Óleo de gergelim2 colher(es) de sopa
Coxão mole em tiras100 g
Peito de frango em tiras100 g
Camarão 7 barbas100 g
Brócoli picado100 g
Couve-flor picada50 g
Cenoura em rodelas50 g
Gengibre ralado1 colher(es) de sopa
Cebola pequena picada1 unidade(s)
Óleo de soja5 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Em uma panela grande aqueça a água e cozinhe o macarrão com o sal.
Em uma frigideira tipo wok ou panela aqueça o óleo de soja e frite os camarões. Reserve.
Aqueça mais um pouco de óleo e frite o frango e a carne. Reserve.
Coloque o óleo de gergelim e refogue a cebola, o brócoli, a couve-flor e a cenoura.
Acrescente o shoyu e o gengibre. Volte as carnes para o wok, cozinhando por mais 5 minutos.
Escorra o macarrão e acrescente ao que está no wok misturando bem.
Caso necessário acerte o sal.
Bom apetite!